「あぁ、こんな味だったよね」という感じ。安定感はあると思います。 調べてみると、新宿に神座ビルが建ったのが、なんと2003年で既に20年以上前のこと。当時は、色々なテレビや雑誌で取り上げられていて、豚骨文化の東京に馴染める訳がないと、メディアでは…